Author: Marcelo Ruiz G. 2022 Renzo Hernandez 2023 - 2024
Mousse de Lulo
Preparación: En un bowl agregamos la Leche condensada y pulpa de Lulo DEL CAMPO. Batimos hasta…
Muchines de Yuca
Preparación: Cortar, pelar y quitar las raíces internas de la Yuca DEL CAMPO, luego rayamos las…
Sudado de Pescado
Preparación: En una olla, colocamos un chorro de aceite, el Ajo en pasta DEL CAMPO, Ají…
Carne Colorada
Preparación: Colocamos en la licuadora: Ají Peruano DEL CAMPO, Comino, Orégano DEL CAMPO, Ajo en pasta…
Quinua Guisada con Zanahoria Anticuchada
Preparación: Comenzamos realizando el aderezo, en una sarten con aceite vegetal hechamos Cebolla en corte bronoise…
Cuy Asado con Papas
Preparación: Aliñar el cuy con 2cdas. de Pasta de Ajo DEL CAMPO, 1 cdta. de Comino,…
Papa a la Huancaína
Preparación: En una olla, hervir en agua las Papas Amarillas DEL CAMPO con 2 cdas. de…
Arroz con Pollo Ecuatoriano
Preparación: En una olla con agua, agregamos la pechuga de pollo, una zanahoria en trozos, 1…