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Mousse de Lúcuma
Preparación: Licúe la pulpa de la lúcuma DEL CAMPOI con la leche evaporada y el azúcar….
Croquetas de Atún
Preparación: En una sartén agregamos el aceite de oliva, esperamos a que se caliente y hechamos…
Cheesecake de Maracuyá
Preparación: Triturar o procesar las galletitas y añadimos la mantequilla derretida. Colocar la base en un…
Salsa de Ají de Rocoto
Preparación: Limpiamos el ajo, el rocoto y la cebolla. Cortamos el rocoto por la mitad, retiramos…
Ocopa Arequipeña
Preparación: En una olla agregamos abundante agua y sancochamos las Papas Amarillas DEL CAMPO. sartén Depepitamos los…
CAUSA DE POLLO
Preparación: Limpiar y colocar las papas amarillas en una olla, agregamos agua hasta cubrir la mitad…
Sopa de Pollo con Fideos
Preparación: En una olla agregamos 8 tazas de agua y 3 prezas de pollo y hervimos….
Locro de Habas Ecuatoriano
Preparación: En una olla agregamos Mantequilla, Cebolla Perla o China, Ají Peruano DEL CAMPO y sofreímos….
Arroz con Gandules
Preparación: En una olla grande caliente el aceite a fuego medio. Cocinar las cebollas, el ajo…