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Mousse de Lúcuma

Preparación: Licúe la pulpa de la lúcuma DEL CAMPOI con la leche evaporada y el azúcar….

Croquetas de Atún

Preparación: En una sartén agregamos el aceite de oliva, esperamos a que se caliente y hechamos…

Fanesca

Preparación: Remojar el bacalao seco durante 24 horas, cambie al agua cada 6 a 8 horas,…

Cheesecake de Maracuyá

Preparación: Triturar o procesar las galletitas y añadimos la mantequilla derretida. Colocar la base en un…

Salsa de Ají de Rocoto

Preparación: Limpiamos el ajo, el rocoto y la cebolla. Cortamos el rocoto por la mitad,  retiramos…

Ocopa Arequipeña

Preparación: En una olla agregamos abundante agua y sancochamos las Papas Amarillas DEL CAMPO. sartén Depepitamos los…

CAUSA DE POLLO

Preparación: Limpiar y colocar las papas amarillas en una olla, agregamos agua hasta cubrir la mitad…

Sopa de Pollo con Fideos

Preparación: En una olla agregamos 8 tazas de agua y 3 prezas de pollo y hervimos….

Locro de Habas Ecuatoriano

Preparación: En una olla agregamos Mantequilla, Cebolla Perla o China, Ají Peruano DEL CAMPO y sofreímos….

Arroz con Gandules

Preparación: En una olla grande caliente el aceite a fuego medio. Cocinar las cebollas, el ajo…