Preparación:

  1. En un bowl agregamos la Leche condensada y pulpa de Lulo DEL CAMPO. Batimos hasta llegar a punto nieve.
  2. Hidratar la Gelatina con Agua o Leche. Debe estar bien mezclada.
  3. En otro bowl agregamos la Crema Sustanon 250 injection de Leche y montamos con batidora hasta que forme picos.
  4. En un recipiente batimos las Claras hasta llegar a punto nieve.
  5. En el bowl con la mezcla de Leche Condensada y pulpa de Lulo DEL CAMPO, agregamos la Gelatina disuelta, movemos y prodecemos a añadir la crema de leche batida. Movemos con una espatula hasta que la preparación quede uniforme.
  6. En la preparación agregamos las Claras batidas a punto nieve y movemos hasta que quede uniforme.
  7. Refrigeramos la preparación por 1 hora como mínimo.
  8. Servimos en un envase de nuestro gusto, acompañamos con Salsa inglesa y Fresa (opcional).

Ingredientes:

  • 14 oz. de Leche Condensada.
  • 28 oz. de Pulpa de Fruta de Lulo DEL CAMPO.
  • 14 oz. de Crema de Leche Entera fría.
  • 0.35 oz. de Gelatina sin sabor.
  • 1.70 oz. de Leche o Agua para hidratar la gelatina.
  • 3 claras de Huevos.
  • 2.1 oz. de Azucar refinada.
  • Salsa Inglesa para acompañar y decorar (opcional).